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プロフィール

菜穂 Nao - ピアノ人   

Author:菜穂 Nao - ピアノ人   
MyHP : http://pianao.com

「Pianao」「WakuWaku」で活動中。

<Pianao>
羊毛のアクセサリー・小物雑貨、写真のポストカードなどを制作。アートイベントなどに出展しています。

<WakuWaku>
ピアノ兼作曲の菜穂を中心に、特定メンバーを持たずに活動する、アコースティック・インストゥルメンタル・ユニット。

*拠点が、東京から大阪に変わったため、新たにWakuWakuメンバーを募集しています!!(パーカッション、ドラム)
ご興味のある方、メールフォーム↓よりメールお願いします。

<オリジナル曲の試聴>
マイ・スペース(WakuWaku)

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紅茶のパウンドケーキ

2013.01.17 20:28|
pianao_20130117_.jpg


紅茶とアーモンドのパウンドケーキを作ってみました

パウンドケーキと言ったら、長方形の型で作って
薄めにスライスして食べるイメージなのですが、
長方形の型がないので、いつも使っている21㎝の丸い型で。

結構あっさり目のパウンドケーキだったので、
ぺろりと、これ↑二つ(ホール4分の1)食べれちゃいました(驚)


パウンドケーキって、何でパウンドケーキって言うんだろう?と思ったら、
こういう事↓みたいです。

***********************************************

パウンドケーキ(英: pound cake)は、バターケーキの一種。

小麦粉、バター、砂糖、卵をそれぞれ1ポンドずつ使って作ることから
「パウンド」ケーキと名づけられた。

フランス語ではカトル・カール(Quatre-Quarts)といい、
「四分の四」の意味。これも小麦粉、バター、砂糖、卵の4つの材料を
同量ずつ使うことに由来する(4=1×4)。


(wikipediaより)

***********************************************


なるほど!

自分が作ったパウンドケーキのレシピを見てみたら、
小麦粉の量が少し多め・・・(だから、あっさりしてたのかな)

どうやら、私が作ったものはパウンドケーキではなかったみたい(笑)


でも、あっさり素朴な味でおいしかったので、
あっさり目が好きな人は、小麦粉を少し多めにしたらよいかも。


作るの楽だし、また今度ちゃんとしたパウンドケーキ作ってみよう




長方形の型、欲しくなってきた






myHP
http://pianao.com




コメント

丸いのもいいけど

四角い型は、百均でも売ってますよ。
あまり質はよくないかもしれないけど、
中にクッキングシートを敷くと、
くっつかずにうまく取り出せるし、
百均の型をふたつ並べて、
片方にバナナいれてみたり、
抹茶テイストにしてみたりして
2本一度に焼いてますよ。

>MONKIさん

なるほど!
違う味を2つ一度に焼いてしまうの、よさそうですね♪

次は、四角いの買って挑戦してみます(^o^)/♪
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